2024年に新校舎をオープンする計画をすすめている辻調理師専門学校様から、調理実習教室のAV環境の構成や運用を検討していきたいとご相談をいただきました。新校舎オープン時に導入可能な既存の商品やサービスを選定するのではなく、もうすこし先の2030年頃に、辻調理師学校ではどのような教育を実践していきたいのかを考え、バックキャストで2024年の調理実習教室のAV環境を考えたい、とのご要望をいただき、相互に意見交換しながらワークショップの設計を進めていきました。